J'ai eu une situation assez similaire à la tienne il y a environs 1 an et demi. Je vais donc te répondre sur base de mon expérience en espérant que ça t'aide
Pour ton plan cul, je pense pas que ce sera un problème de la garder en roue de secours. A partir du moment où vous avez tout défini dès le début et qu'elle est d'accord avec ce genre de relation, on peut déduire qu'elle cherche à s'amuser et donc ne devrait pas être offusquée si tu la préviens que tu as trouvé quelqu'un. J'avais fait pareil; je lui avais envoyé un message en lui expliquant la situation et en rajoutant à la fin un petit "maintenant, si je me retrouve célibataire un jour et que tu l'es aussi, ce serait un plaisir de reprendre la où on en est resté..
". Elle l'avait bien pris et, la preuve, après une LTR d'un an et demi, on s'est revu il n'y a pas longtemps.
En ce qui concerne l'autre, je pense que tu devrais l'inviter à boire un verre pour "rompre" avec elle. Par contre, il y a moins de chance que tu arrives à la garder en roue de secours. Le fait que tu aies rendu la situation ambigue ne joue pas en ta faveur; elle risquerait de prendre assez mal le fait que tu ne veuilles plus la voir après avoir rencontré une fille, et se sentirait utilisée car tu l'as faite espérer une relation sérieuse à un moment (d'où le conseil d'au moins la larguer en face à face).
Perso, avec la fille avec qui c'était ambigu, je ne lui avais pas dit que je voulais qu'on arrête de se voir parce que j'avais trouvé ma future LTR (pour essayer de pas trop tuer son égo). Je lui avais lâché un truc du genre: "je ne nous vois pas continuer, je ne nous vois juste pas ensemble et je veux pas te faire espérer".
Je ne te dis pas de lui mentir, juste que cette possibilité existe.
Voilà, en résumé: sois franc avec ton plan cul, et essaie de limiter la casse avec l'autre !
De toute façon, tu ne sais pas où te mènera ta potentielle LTR; tu t'en foutras surement un peu de revoir tes deux conquêtes dans X temps
Ps: mon VDD à raison, tu ne dois rien à tes plans culs. Cependant, je pense que c'est plus courtois de leur faire savoir que tu ne comptes plus les voir pendant un certain temps, surtout si tu veux avoir un espoir de les garder en roue de secours. Les filles n'aiment pas trop être prises pour des connes.