Moi j'ai closé 3 caissières. Mais bon, je bossais en tant qu'employé saisonnier dans le magasin, ça facilitait les choses
.
Sinon je pense que la technique n'est pas différente du SPU : opener contextuel, création d'un intérêt,... pendant les 5 minutes que dure ton passage en caisse. Puis, au moment d epartir, tu lui demande le plus naturellement du monde à quelle heure elle prend sa pause ou à quelle heure elle débauche. Si c'est fait d emanière à la fois naturelle et à la fois avec un air faussement géné, ca devrait le faire.