Concernant les mesfaits du lait et la décalcification des os, c'est possible mais les études dessus viennent à manquer. La tolérance au lactose passé la puberté n'est de toute façon présente que chez les populations européennes, c'est un facteur qui a été sélectionné positivement par l'Histoire du continent, marqué par les famines. Ce n'est peut-être pas bon pour l'individus, mais a été bénéfique pour le groupe.
Concernant les régimes alimentaires, le corps a une certaine tolérance aux manques. Puis visiblement ces manques peuvent être au contraire bénéfique.
http://www.sciencedirect.com/science...06987708003836
Concernant les débats pour savoir si l'homme est carné ou non, etc... c'est stérile, les animaux qui réussissent (càd ceux qui se reproduisent) profitent des effets d'aubaine à long terme et le type d'alimentation est aujourd'hui bien plus marqué par la culture. Quelle société voulons-nous?
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