Je sais qu'on est pas sur un forum santé, mais bon, je pense que ça peut être sympa de partager ce genre de chose, tout comme cela a été fait pour les douches froides, bien que je n'ai aucun lien avec un article d'ADS pour justifier
Néanmoins la cuisine ayant été reconnu comme un atout de séduction, bien manger doit aussi être je suppose une priorité du séducteur surtout si il cuisine lui-même. Et ce dont je vais vous parler est en général peu connu.
Bref. On mange trop acide. et on y pense pas. Parce-que le pH c'est un truc d'intellos et ça concerne pas la petite gente comme nous. Et pourtant.
(pH = potentiel hydrogène, en gros il mesure l'acidité/basicité du corps (la basicité est l'inverse de l'acidité), il est comprend entre 1 et 14, 1 étant le + acide et 14 le + basique, 7 étant la moyenne et grosso modo celle du corps.)
Le pH de notre corps à nous, pauvres occidentaux est trop acide, et cela entraine une baisse de nombreuses fonctions du métabolisme
(une partie de la suite est coupé/collé et complété par mes soins)
Le régime alimentaire occidental est classiquement pauvre en potassium et bicarbonates du fait de la place réduite des végétaux, et il est au contraire riche en sel, en produits céréaliers, en viandes et laitages, en additifs phosphatés. Ce type d'alimentation est acidifiant : il apporte 75 à 100 mEq d’acide par jour.
En effet, le chlorure du sel favorise la production d’acide chlorhydrique, acidifiante. C’est aussi le cas des viandes et des fromages qui apportent du phosphore - tout comme les additifs au phosphate - et contribuent donc à la production endogène d’acide phosphorique. Les céréales en quantité favorisent la production d'acide sulfurique du fait de leur richesse en acides aminés soufrés.
A l’inverse les végétaux, fruits, légumes, tubercules, sont alcalinisants du fait de leur teneur en bicarbonates et potassium.
Un déséquilibre entre les sources d'acides et les sources de bases contribue à une acidification de l'organisme. Il existe des systèmes tampons efficaces pour rétablir l'équilibre, mais avec l'âge, ils le sont de moins en moins, notamment parce que la fonction rénale diminue.
La diminution de la consommation d'eau acidie encore plus votre sang (en plus des effets délétères habituel), et dieu seul sait combien nous ne buvons pas assez.
De plus, la consommation de cigarette et de café acidifie aussi pas mal votre corps.
Pour les + sportifs d'entre vous, les régimes hypercaloriques, hyperprotéinés, et hyperglucidiques ainsi que les efforts physiques et le sport en milieu pollué (salle de sport close) acidifient encore plus.
Si aucune correction n'est faite dans le mode de vie, notamment diminution des sources d'acides, augmentation des végétaux, prise éventuelle de compléments de citrate ou de bicarbonate de potassium, alors une acidose chronique finit par s'installer. Ses conséquences :
en gras les troubles génants dans le domaine de la séduction notamment physique 
Au niveau intestinal : baisse de l’activité enzymatique et perturbation de la flore intestinale peuvent entraîner lourdeurs,
flatulences, ballonnements, ulcères.
Au niveau de la peau : sueur acide,
odeurs corporelles, mycoses.
Au niveau des reins : insuffisance rénale, risque de calculs et d’infections urinaires.
Au niveau cardiovasculaire : hypertension artérielle, artériosclérose (durcissement et épaississement des artères).
Au niveau osseux : déminéralisation et ostéoporose.
Au niveau musculaire : fonte musculaire.
Altération des réponses hormonales (- d'anabolisme =
moins de muscles) et insulinorésistance.
Fatigue persistante.
Prise de poids par ralentissement du métabolisme
De manière générale, l’acidification de l’organisme favorise l’inflammation et entraîne un
vieillissement prématuré.
Ces effets délétères surviennent généralement sur le long terme (après des années ou des décennies de déséquilibre) et peuvent être prévenus efficacement par des mesures nutritionnelles.
De plus, les légumes ont probablement (
) d'autres effets positifs à prendre en compte. Et mangez la peau si c'est bio. Si c'est vert, c'est bon.
Arrêtez les pommes, mangez des concombres !
Moi depuis que je fais plus attention, sans pour autant être bien comme il faut, avec la muscu et les études c'est dur de cuisiner avec autant de pramètres, je sue moins, moins acide, je pête moins notamment lors de mes ébats
De plus cela nous amène à un débat sur la médicalisation de l'existence et notamment de l'alimentation qui devient la nutrition. Sommes-nous trop dans la réflexion et la science pour le science ?
Ma prof' est contre cette médicalisation pour des raisons que je trouve bêtes, moi je suis pour, faire attention ne veut pas dire se priver.
Votre esprit dépend du corps, et votre corps dépend de ce que vous mangez.
Bien manger et chimie du corps
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