[solmal]

Envoyé par Chuck_du77

@rock et bien regardes les pays en voix de développement (type inde chine etc) dans lesquels les gens ont pas eu assez à manger pendant longtemps. Maintenant qu'ils ont ce qu'il faut leur corps stock et ils ont des gros soucis d'obésité. Le corps humain a une mémoire (il a retenu les périodes de disette et de famine) et il stock de la nourriture tout le temps et encore plus quand tu saute un repas. Car ton corps se dit c'est pas normal là je devrais avoir un apport d'énergie. Donc dès que tu manges quand tu as sauté un repas ton corps stock et tu n'as que très peu d'apport d'énergie. De plus quand tu dors ton corps consomme de l'énergie donc il puisse dans ses stocks (les graisses). Le matin tu as besoin d'énergie pour tenir jusqu'à midi et vu que tu as puissé dans tes stocks la nuit manger le petit déjeuner est nécessaire. Exemple les gens qui ne mangent quasiment rien pendant une période perdent du poids au début et dès qu'il se remettent à manger normalement ils reprennent plus que ce qu'ils avait perdu. Donc dire qu'on peut sauter le petit déjeuner est une absurdité franchement renseigne toi un peu sur les sujets avant d'en parler.

Faux faux faux. Depuis quand on perd du gras en dormant ?
La première filière énergétique à être utilisée en cas de jeûne, c'est les glucides.
D'où l'intérêt d'un jeûne occasionnel, dès que le corps se dit "mince j'ai plus de glucides à me mettre sous la dent", il catabolise la graisse corporelle.

Et l'histoire du petit déjeuner c'est de la connerie : la plupart des gens qui le sautent c'est par flemme, parce qu'ils se réveillent à la bourre, et ils compensent en grignotant et en mangeant de la merde.
Le jeûne intermittent a prouvé son efficacité dans de nombreuses études, merci À TOI de te renseigner

[Chuck_du77]

Envoyé par solmal

Faux faux faux. Depuis quand on perd du gras en dormant ? La première filière énergétique à être utilisée en cas de jeûne, c'est les glucides. Le jeûne intermittent a prouvé son efficacité dans de nombreuses études, merci À TOI de te renseigner

Les glucides stockés sous forme de graisses dans ton corps. La nuit certes notre activité ralentie mais le corps a besoin d'énergie pour la digestion (qui prendre plusieurs heures), respirer et faire battre le cœur.

Réduire sa ration de nourriture ou ne pas manger à outrance oui mais jeûner non. Mon père est ingénieur en agroalimentaire donc j'ai des cours de nutrition depuis que je suis petit. Vas faire un régime ou tu manges quasiment rien pendant 3 jours (sauf une une pomme, un yaourt etc) puis remanges normalement pendant 3 jours et fais ça plusieurs semaines tu vas voir au début certes tu vas perdre du poids mais après tu vas reprendre plus. Dans ce genre de régime tu stresses ton organisme (le corps est une machine très bien réglé chimiquement et le moindre bouleversement le perturbe) et il stock.

Montres moi tes études scientifiques qui prouvent que le jeûne est si bon que ça pour la santé.

[Rock]

y'a une différence fondamentale entre un somalien qui tourne à 600 kcal/jour et quelqu'un qui mangent ses 2000 kcal journalier entre 17h et 23h

y'en a même qui font des jeunes style 3 jours/semaine de jeune
genre 3 jours à 300 kcal puis 4 à 3500 kcal, soit à la fin de la semaine 2000 kcal/jour

c'est le nombre de kcal/jour qui compte ( bon ça ne va pas marcher si tu fais 5 mois de jeune/ 7 de suralimentation)

puis comme le disais Solmal, y'a une différence entre quelqu'un qui jeune sérieusement et type qui saute son petit dej car il c'est levé trop tard et qui va se venger sur le distributeur de barre chocolaté

concernant l'utilisation des glucides lors du jeune, ça me fait penser que les marathonien souvent se plaigne du "mur" qui arrive entre le 20eme et le 30eme kilomètre, en réalité c'est les réserves glucidique qui sont totalement à plat. Pour contourner ce problème il faut s’entraîner, mais on ne va pas courrir 40 bornes à chaque entrainement, donc les marathonien ( surtout en Afrique) on développé une nouvelle technique d'entrainement, ils courent après avoir jeûné afin de se retrouver directement face au mur, et donc apprennent à mieux utiliser leurs réserve graisseuse

[Cro]

Comme toujours un dit blanc et l'autre noir dans ce genre de débat haha!

Pour ma part, je mange toujours un petit dejeuner, sinon j'ai faim, mal au ventre et j'arrive pas à me concentrer,

D'un point de vue de la bouffe, je dois faire attention car j'ai un train de vie qui necessitent de la concentration, et donc de bien manger.
De plus j'ai des problème d'acnée et je constate une vraie différence si je ne mange pas de produit laitier, ni de blé...


Maintenant c'est pas toujours evident, par exemple je ne sais jamais quoi manger le matin.. Je n'aime pas les galette de riz, je peux pas prendre de yahourt, pas de pain, au final, je sais pas quoi manger...

En tout cas bon courage, c'est vraiment dur de se défaire de ses habitudes, surtout si tu vis avec quelqu'un qui achete plein de biscuit

[Rock]

c'est ce que je disais avant, si vous ressentez le besoin de manger au petit-dej, faites le, mais ne vous sentez pas coupable de ne pas avoir envie de manger le matin ( en gros écouté votre estomac)

Envoyé par Cro

De plus j'ai des problème d'acnée et je constate une vraie différence si je ne mange pas de produit laitier, ni de blé...

pareil pour moi

concernant les galettes de riz complet, faites gaffe, c'est un IG élévé

[Daz]

Personnellement je resume a deux regles:
- si c'est l'homme qui l'a fait, ne le mange pas (au revoir a tout les produits fabriques industriellement et autres produits bien gras).
- petit dej: mange comme un roi, le dejeuner comme un prince et le soir comme un pauvre.

Sinon: sommeil+ alimentation + minimum 30mn de sport/ jours= sante de fer

C'est field teste et je n'ai pas ete malade depuis 2 ans.

Si tu veux approfondir, je te recommande de lire du Jack LALANNE.

[Hortoss]

Je prend jamais de petit dej' quand je me lève avant 9h tout simplement parce que j'ai pas faim. J'ai jamais eu de problème de concentration pendant la matinée, donc je pense pas qu'on puisse établir une règle sur la prise ou non de petit déjeuner.

Ensuite ne manger de la viande rouge qu'une fois par semaine me semble impossible. Qu'est-ce que ça change au point de vue santé et forme ?

[Rock]

la viande rouge est souvent grasse donc elle accumule les produits toxiques dans le gras, mais si tu prend de la viande chez un boucher de confiance, y'a pas de risque

[don Diego de la Vega]

Ok, ce qui a été dit avant est pas mal, surtout le post de Solmal.
Le post de Daz également est simple, concis, mais très pertinent.

Pour l'histoire du petit dej, mieux vaut en prendre un c'est clair.
Le meilleur petit dej du monde c'est le 'miam o fruit' vous pourrez en trouver la recette de France Guillain sur internet.

Cela consiste à mélanger une base de pomme+ banane avec huile (bio, toujours pour les huiles) et fruits à coques. Par dessus on rajoute tous les fruits qu'on veut (ananas is the best).
Entre autres vertus ce petit dej permet de garder de bons cheveux et d'éviter la calvitie, mais ce n'est qu'une goutte dans un océan de bienfaits nutritionnels (par exemple améliorer le transit et lutter contre le cancer du colon qui touche un tiers des hommes après 50 ans si j'ai bonne mémoire).
Il permet entre autres de digérer en vingt minutes et conservant l'intégralité des nutriments absorbés puisque les fruits ne pourrissent pas dans votre estomac.

En effet si vous consommez des fruits au dessert, par exemple après de la viande, vous perdez beaucoup de leur intérêt, car la viande prend en moyenne six heure à être digérée contre vingt minutes pour les fruits.
Donc ces derniers vont pourrir, en attente dans votre estomac, et dégager des gaz donc flatulences... En plus de fatiguer votre estomac.

La remarque en première page est loin d'être conne : manger à 18h permet d'éliminer la majorité des graisses absorbées et repose votre estomac pendant le sommeil augmentant ainsi la qualité de votre dodo.
Les polonais bouffent à 18h, ya pas d'obèses là bas. Les espagnols bouffent à 22h, ya plein d'obèses là bas. Sans généraliser trop, cela reste une question de bon sens.
Idem, vous pouvez bouffer n'importe quoi avant 13h car vous éliminerez. Par contre limiter le fromage entre autres le soir (simple exemple).

Pour le nutella : c'est gras ok, mais au moins c'est pas cancérigène, à vous de voir selon votre poids et votre activité quotidienne, ceci dit cet aliment fatigue pas mal l'estomac.

Pour passer à une alimentation saine, il faut bien sûr abandonner tout produit transformé industriellement. Donc cuisiner. +10000 pour Solmal.
Divers exemples de trucs bad :
- les E : agents de texture ou de saveurs, colorants, ce sont des pures saloperies cancérigènes présents dans la composition de la plupart des plats cuisinés, vous pouvez en ingérer une vingtaine au cours d'un simple repas sans faire gaffe.
Regardez les ingrédients.
Ces 'E' sont des codes pour masquer la grosse merde en barre qu'on vous fait bouffer au quotidien : type E330 etc... Renseignez vous sur internet.

- le scandale des métaux lourds : nous ingérons toujours plus d'aluminium, suspecté d'être responsable de dégénérescences telles que Alzheimer ou autres leucémies. L'aluminium est utilisé entre autres en traitement de l'eau courante pour assembler les bactéries puis les éliminer. Il faut donc boire le plus possible d'eau de source en bouteille. Éviter également le conditionnement type boissons en cannettes qui est une source importante de contamination.
Il y a aussi le mercure et d'autres métaux lourds présents en grande quantité dans les poissons carnassiers qui se trouvent en haut de la chaine alimentaire comme le saumon ou le cabillaud.
Heureusement certains aliments permettent à l'organisme de purger ces métaux lourds comme
• User et abuser de cannelle, curcuma, clous de girofle, ail, oignon
Merci Solmal encore une fois.

- les viandes
Éviter les premiers prix en viande blanche à cause des antibiotiques massivement ingérés par les poulets qui crèvent dans des hangars où ils se chient littéralement dessus parmi les cadavres de leurs congénères.
Attention aux viandes rouges, au dessus de 200 grammes par semaine vous entrez dans la population à risque au niveau maladies cardio vasculaires. Entre nous c'est la première cause de mortalité chez l'homme occidental.
Et pour vous aider à doser, je rappelle qu'un steack pèse 100grammes, vous saisissez le malaise ?
De plus, la PAC en europe a poussé à l'élevage bovin intensif dans le but capitaliste mais sanitairement stérile de nous vendre toujours davantage de viandes rouges au plus bas prix, entrainant des conditions d'élevage barbares, une malnutrition morbide chez l'homme, et une expansion des surfaces arables afin de nourrir les bêtes au détriment des populations des pays en voie de développement. Ok je vais très loin mais pour vous expliquer que ce système n'a absolument ni queue ni tête à part nous vendre toujours plus de daube en boite.

- les fruits
Consommer au maximum du bio et impérativement pour les bananes.
Il y a eu des scandales gigantesques dans les pays producteurs où les travailleurs en plantation sont tous devenus stériles à cause des pesticides et autres traitements.
Saviez vous que le taux de fertilité (spermatogénèse) d'un homme moderne de 30 est le même que celui d'un homme de 80ans en 1950 ? Tapez reprotoxicité sur wikipedia si vous ne voulez pas perdre vos couilles.


Bon, je m'arrête là pour un premier jus. Ok mes propos paraissent extrêmes, ils le sont car la situation moderne l'est également. Bien sûr vous avez le droit de faire l'autruche, vous finirez votre vie avec un cancer ou alzheimer au pire, mais la prochaine génération risque de vraiment morfler, elle.

Donc si on veut vraiment de l'enrichissement personnel, mieux vaut se sortir la tête du cul et prendre la pilule rouge de Morpheus
Je vous invite à vérifier mes différents propos sur le net, et à regarder les thema de Arte chaque mardi soir.

À votre service et bien cordialement,
diego

[Rock]

Envoyé par don Diego de la Vega

Pour l'histoire du petit dej, mieux vaut en prendre un c'est clair.
Le meilleur petit dej du monde c'est le 'miam o fruit' vous pourrez en trouver la recette de France Guillain sur internet.

Il permet entre autres de digérer en vingt minutes et conservant l'intégralité des nutriments absorbés puisque les fruits ne pourrissent pas dans votre estomac.

En effet si vous consommez des fruits au dessert, par exemple après de la viande, vous perdez beaucoup de leur intérêt, car la viande prend en moyenne six heure à être digérée contre vingt minutes pour les fruits.
Donc ces derniers vont pourrir, en attente dans votre estomac, et dégager des gaz donc flatulences... En plus de fatiguer votre estomac.

La remarque en première page est loin d'être conne : manger à 18h permet d'éliminer la majorité des graisses absorbées et repose votre estomac pendant le sommeil augmentant ainsi la qualité de votre dodo.
Les polonais bouffent à 18h, ya pas d'obèses là bas. Les espagnols bouffent à 22h, ya plein d'obèses là bas. Sans généraliser trop, cela reste une question de bon sens.
Idem, vous pouvez bouffer n'importe quoi avant 13h car vous éliminerez. Par contre limiter le fromage entre autres le soir (simple exemple).

pour l' obligation petit déjeuner je vois d'ou vous tenez ça, c'est pas mieux ni plus mal, ça dépend juste de ton ressenti

pour les fruits je suis tout à fait d'accord, les fruits après le repas pèsent sur l'estomac, je les mange plutôt avant mes repas

pour le coup des espagnols et polonais, les espagnols ont toujours bouffé tard, le problème ne vient pas de la mais plutôt de l’américanisation ( fast food, soda ...) et aussi qu'ils doivent faire plus la fête que les polonais, les polonais sont restés très traditionnel dans leurs manière de vivre et donc de manger

concernant le fait de na pas manger après 18h, perso si j'ai le ventre vide je vais pas m'endormir, et si j'ai faim durant la nuit, ça va me réveiller, et le fait de reposer l'estomac, c'est aussi ce que tu fait lorsque que tu jeune de 0h à 15h, mais il y en a aussi qui jeune de 15h à 8h, après encore une fois, c'est suivant ton ressenti



pour le reste du pavé je suis globalement d'accord, hormis pour la viande ou je me permet de nuancer, si tu ne sais pas d'ou elle vient limite là, si comme moi t'as un boucher de confiance, y'a pas de problème