[Anashka]

@ CathCathy : je crois que le pire, c'est de demander une bonne bière.
ça manque de classe, mais c'est bon la mousse ^^

@ Joca : je bois du sirop citron à ta santé ^^

[SitA]

Envoyé par Anashka

@ CathCathy : je crois que le pire, c'est de demander une bonne bière.
ça manque de classe, mais c'est bon la mousse ^^

Tu rigoles, une nana que je ramène à l'appart, belle comme tout, apprêtée, maquillée, montée sur talons, etc ... cette nana là qui me demande une bière, ça me fait délirer !
Le décalage est tellement énorme que je trouve ça très très bon ! En plus, ça m'intrigue de savoir qui elle est vraiment : cette nana apprêtée, maquillée, etc ... cette nana qui boit de la bière ... ou les 2 !

Et si c'est les 2, je KC direct

@Joca : oui oui, je suis de l'Est ^^
D'ailleurs, dans les cocktails que j'aime faire, il y'a la soupe champenoise si tu connais : mélange de sucre de cannes, citron, cointreau et vin blanc champagnisé ... glac c'est un pur bonheur et qu'est ce que c'est traite !

NO comment pour le whisky coca

[Joca]

Envoyé par cathcathy

Les doux, et moi aussi, j'aime les coupés avec de la crème de framboise ou de fraises

Essaye avec quelques gouttes de sirop de caramel

[Cathcathy]

Oh ça va pour le whisky... c'est pas pire que les mecs qui mettent de la menthe dans du pastis.

( comment ça elle est con ma constatation ? ^^)

Déjà que Bronson m'avait mis un voyage quand, un jour, j'ai dit ça...lol

Bon ,mais j'achète pas du 368 ans d'âge non plus hein...mais j'aime, rhoooo

Pour la bière, Anashka, je dirais pas ma préférée alors..je vais encore me faire jeter

@ Joca : tu fais ça avec du sirop de caramel, tu veux dire le sirop sucré sans alcool comme la crème de framboise qui est alcoolisée, elle ?

[Joca]

Envoyé par cathcathy

tu fais ça avec du sirop de caramel, tu veux dire le sirop sucré sans alcool comme la crème de framboise qui est alcoolisée, elle ?

(à la place de la crème de framboise, au cas ou..)
Je sais que c'est péché mais oui ... mais ça peu pas être pire qu'une fille qui boit du whisky coca, surtout pour l'haleine

Envoyé par SitA

Tu rigoles, une nana que je ramène à l'appart, belle comme tout, apprêtée, maquillée, montée sur talons, etc ... cette nana là qui me demande une bière, ça me fait délirer !
Le décalage est tellement énorme que je trouve ça très très bon ! En plus, ça m'intrigue de savoir qui elle est vraiment : cette nana apprêtée, maquillée, etc ... cette nana qui boit de la bière ... ou les 2 !
Et si c'est les 2, je KC direct

OI + bague

[Schopenhauer]

Le problème avec les vins et les champagnes, c'est qu'il faut manger des cochonneries pour éponger et ne pas être complètement saoule tout de suite. Je suis bien charpentée mais je n'assimile pas l'alcool aussi rapidement qu'un homme. Alors les tomates cerises et les carrottes en forme de frites à l'apéro, comment dire... avec quelques mini-quiches, je suis parée, mais bon, bonjour le gras. Alors, je préfère éviter de boire et je rumine les carrottes le plus souvent.

Pour la bière : Desperados original avec une demi-rondelle de citron sans verre ou une Guiness.
Pour le whisky : Jameson ou Paddy dans un Irish coffee bien chaud. Du trèèèès vieux.
Les Graves, le Tavel, Listel Gris, Bardolino, Valpolicella, Tariquet, Gewurtztraminer, Riesling, Crémant de Bourgogne, Montbazillac, Sancerre, le blanc de Jurançon (Château Jolys only.)
Je trouve que le Crémant d'Alsace et un peu sec et le vin de Madiran accroche un peu la langue laissant un arrière goût de fut de chêne pas très agréable mais on m'a dit que c'était sa caractéristique alors je ne peux pas dire s'il est bon ou pas.
J'adore le champagne bien frais et provenant directement des caves de Reims.

[Sid]

Aaaaaah, j'ai failli le rater celui-là.

Bon, je suis pas une fille (de dos on peut confondre, mais de face vraiment pas), mais j'ai pas mal de retours d'expérience sur le sujet même si vous avez déjà bien ouvert le sujet.

Dèjà, éliminons de suite le problème du champagne : j'aime pas trop, donc j'en ai un peu dans ma cave, ça sert toujours, mais j'en ouvre rarement et je ne m'avancerai pas à en conseiller.

Pour les blancs doux et liquoreux, je crois que c'est le choix classique des gens qui "débutent" en matière de pinard (← pas taper !). C'est également par là que j'ai commencé. Dans la liste j'aurais également mis les vendanges tardives alsaciennes ou les vins de paille franc-comtois. Pour le Riesling, mmmh, vous vouliez pas plutôt parler des Gewurztraminers ? En même temps, je n'ai pas la prétention de connaitre tous les Rieslings ...

Ceci dit, les vins à tendance sucrée ok, mais vous voulez vraiment faire tout un repas avec ? Le salé / sucré c'est bien mais il y a des limites. Sita a fait allusion aux Bourgognes blancs, il faut cracher des noms !
Ma valeur sûre, le Chassagne Montrachet : pour dîner, pour boire en papotant. Un puissant parfum de champ de fleurs au printemps : la bouteille ne restera pas pleine bien longtemps. Je n'ai encore jamais été déçu par un Chassagne, quelque soit le producteur.

Dans le même genre, les Meursault blancs sont très bien aussi, jamais eu de déchet.

Pour les Chablis je resterai plus mesuré, j'ai eu de tout, du quelconque à la divine surprise, mais en achetant au hasard il y a de bonnes chances que vous tombiez sur du "tout venant".


A part ça, juste à côté, la Franche-Comté garde pour elle quelques merveilles. Je suis complètement amoureux des Savagnins et autres vins jaunes. Attention toutefois, ces vins sont "binaires" : ils ne laissent que très rarement indifférents. En clair, soit tu adores, soit tu craches par terre (non, pas mon parquet ).


Bon, j'aurais encore deux ou trois trucs genre Sancerre, Côtes de Blayes ou Vacqueyras en blancs, mais comme le dit Sita ça devient assez marqué : il est fort probable que ça plaise à certains mais pas à d'autres.
Enfin pour le Chassagne (oui je l'aime vraiment celui-là), personne n'a jamais craché par terre .


Un petit problème cependant concernant cette histoire de pinard : où acheter ? Chez les Nicolas et autres distributeurs de ce genre : parfois de bonnes surprises, quelquefois la possibilité de goûter avant d'acheter (← c'est ça le critère !), si vous êtes bons clients, vous pourrez sympathiser avec le vendeur (ou la vendeuse ) et avoir les bons plans.

Au supermarché : de fortes chances de se planter ou d'attraper un mauvais rapport qualité / prix. Quelques pépites quand même.

L'idéal : se promener, goûter et acheter chez le producteur. Problème : je suis Parigot, et il n'y a quasi aucun producteur. Je fais comment ? Il y a un plan B : les salons ! Pour moi le meilleur est celui des Vignerons Indépendants à l’automne (porte de Versailles) et au printemps (Villepinte), d’ailleurs il me semble qu'ils ne sont pas qu'à Paris.
Là vous pourrez goûter tout ce que vous voulez sans obligation d'achat (attention, si vous ne crachez pas, ça cogne vite) et discuter avec les producteurs (certains sont vraiment impayables). Même si vous n'avez pas de cave, on peut toujours acheter quelques bouteilles à boire dans les mois à venir.


Bon, là c'est dodo time, si ça vous chante, je vous parlerai rouge un peu plus tard.


PS : pour la bière, la Despé c'est mmmh ... mouais, avec des bulles quoi, mais personne pour nous parler des trésors belges ?

[pims]

Si tu veux des noms en bourgogne blancs, j'ai gardé un souvenir ému d'un bourgogne aligoté blanc acheté au père d'une connaissance. C'était parfait en kir avec de la crème de cassis maison, ou tout simplement frais sur un poisson.

Pour les bières, les seules qui soient potentiellement "de fille" que j'connaisse sont la hoegaarden (bière blanche), les kriek (bière à la cerise, bécasse ou mort subite), la pêcheresse (bière à la pêche, avec une jolie madame toute nue sur l'étiquette) et éventuellement la leffe rubis, aux fruits rouges. Après, j'en aime un paquet d'autres, mais si je peux vous donner des noms, je serais bien en peine de vous donner un descriptif de toutes : Delirium, Adelscott (au malt de whisky), Maredsous, Chimay, Grimbergen (et sa délicieuse cuvée de Noël, si traitresse *soupir*), Cuvée des Trolls, Leffe, Leffe Triple, Tripel Karmeliet, Faro, Kwak, Jenlain, Kasteel ou Affligem. Si vous les voyez passer, hésitez pas à goûter, quoi ^^

[SitA]

Bon alors je me rattrape ... lol
Pour les vins blancs, je conseille : Saint Véran, Saint-Aubin, Pouilly, Pouilly Fuissé, Chablis, Chardonnay + Alsaciens

Pour les Bourgognes rouges: Côte de Nuit, Nuit St Georges, Marsannay (marqué !), Chassagne, Chassagne-Montrachet, Corton Charlemagne, Côte de Beaune, Pommard, Volnay, ...

Tous ces vins sont accessibles facilement par des béotiens du vin. Ils sont à la fois fruités en 1ère bouche et peuvent avoir une allonge très agréable ... donc très bien pour découvrir.

Après, pour les autres vins, il faut à mon avis, un pallet plus développé : Côte du Rhone, Bordeaux, Vins du Languedoc, etc...

J'insiste hein maisn un Vouvray champagnisé peut être aussi bon que certains champagnes et beaucoup moins chers. Ajouté à celà une petite liqueur et la demoiselle tombera forcément dans vos bras !