Les laitages, c'est pas très gras. Le lait demi écrémé, c'est 1,5% de matière grasse, donc à peu près comme le jambon blanc.
Et un oeuf (50g), c'est 75kcal pour 6,5g de protéines, tandis que 100g de jambon blanc font environ 140kcal pour 7g de protéines. J'veux bien croire qu'il y ait du cholestérol (un jour, je vous dirais tout le bien que je pense du lobby pharmaceutique, aussi), mais de là à bannir les oeufs de l'alimentation....
Personnellement, et d'expérience, je recommanderais surtout d'aller voir un/une nutritionniste, plutôt que de jouer à l'apprenti sorcier sur un forum.
(Au passage, faire de l'exercice contribue à la consommation énergétique et donc à la perte de poids. C'est mathématique. Maintenant, je parle d'exercice (i.e de la marche rapide, de la natation gentillette, 3h à danser de façon endiablée sur une piste ou même une partie de jambes en l'air), et pas de gros exercice physique qui tire sur les muscles et les développe.)
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