[Vantage]

Envoyé par Harv'

J'aurais d'autres questions qui me viennent sur l'alimentation :

1/ Est ce qu'un pain complet ou au sarrasin est meilleur pour la santé ou il faut dans l'absolu vraiment diminuer la quantité de pain qu'on mange ?
Je pense que oui. Si tu mets le gluten et le blé de côté, tu as un aliment plus sain. Après, ça restera lourd à digérer je pense.

2/ Pour les desserts, qu'est ce que vous prenez régulièrement ? Tous les produits transformés trouvables en supermarchés sont bourrés de sucre (gâteaux, mousses, crèmes, etc) ou à base de lait (yaourts, fromages blancs, etc).
Vous remplacez par des yaourts aux laits végétaux ou complètement autre chose ?
Personnellement, un verre de lait d'amande (tu en trouves parfumé au caramel, aux noisettes, etc) me convient très bien. Mais, faut aimer !

3/ les œufs vous en pensez quoi ? j'ai déjà lu que c'était très bon, et d'autres avis comme quoi il y a du mauvais choléstérol dans les jaunes et qu'il ne faut pas trop en manger.
C'est comme tout, il ne faut pas en abuser. Il me semble que le mauvais cholestérol dans le jaune concerne une quantité importante de jaunes ingéré quotidiennement, à vérifier.

4/ pour la vitamine C tu la prends en compléments ou dans des aliments spécifiques ?
Idéalement dans les agrumes frais. Sources de nombreuses vitamines et minéraux, notamment magnesium. Si vous voulez rester énergique pendant le blues hivernal, gavez-vous d'oranges et de clémentines !

5/ Question conne mais qui peut avoir du sens quand on sort régulièrement : remplacer la bière et les alcools forts (shots, cocktails) par un verre de vin rouge ou par un jus de fruit vous pensez que ça peut avoir un impact ou c'est minime ?
Je pense que c'est à ta libre appréciation. La seule condition est la modération. Si tu préfères une bière ou un whisky, à un verre de bordeaux ou de jus de pomme, l'écart sur un seul verre et franchement négligeable, et il serait dommage de se priver de ce que tu préfères.

Pour ta question sur le sucre, je t'avoue que je ne sais pas. Par contre je sais que les fruits contiennent naturellement une forme de sucre (le fructose) qui est plus facilement ingéré par le corps que le sucre transformé (glucose ou sirop de glucose).
Il faudrait qu'un spécialiste me relise, au cas où.