Je pense que tu confonds respect et sacrifice.
Que tu ne lui consacres pas chaque minute de ta vie et que tu vois tes amis, c'est normal.
Que tu rompes un engagement que tu avais pris avec elle pour une raison futile (= finalement ce soir je vais voir un pote.), ça veut juste dire que tu t'en fiches un peu d'elle et que tu ne la respectes pas.
Si vous aviez prévu de vous voir, elle avait réservé sa soirée, elle avait peut être préparé des trucs, etc. Et toi, tu lui signifies qu'elle n'a pas de valeur pour toi.
Ca n'a rien à voir avec l'indépendance. Tu peux être très indépendant et te comporter correctement vis à vis d'elle...
Si tu considères que lui manifester du respect c'est te sacrifier, je crois qu'il est grandement temps de rompre 
.