Je le pratique depuis plusieurs années. Comme le dit Judas le jeûne intermittent permet juste de diminuer ton apport calorique sur la journée.
Ainsi, plutôt que de se limiter sur chaque repas pour être en déficit calorique, tu continues de manger normalement mais avec un repas en moins. Ce qui est plus pratique (et moins difficile à faire je trouve) quand tu veux perdre du poids mais que tu aimes beaucoup manger
Personnellement je recommande parce que le petit-déjeuner n'est pas si important que ça. Si tu veux diminuer ton apport calorique c'est une des façons les plus simples d'y parvenir, sachant que c'est surtout une question d'habitude.
Et si tu as trop faim prends un café, c'est un excellent coupe-faim.
Accessoirement tu gagnes aussi du temps le matin à ne pas manger.