Alors, pour répondre à ta question, c'est simple.
Premièrement : n'aie pas peur du rateau. Je sais, plus facile à dire qu'à faire, mais ça t'aidera à relativiser si ça arrive.
Deuxièmement : ne te fais pas une fixette sur cette vendeuse. Comme tu l'as dit : elle a peut être déjà quelqu'un, ou ne sera pas intéressée par toi. Donc évites l'OI à tout prix.
Troisièmement, ton approche est classique mais pas mal, jusqu'à ce que tu lui proposes ton date. Il faut revoir ton compliment : évites A TOUT PRIX de lui faire un compliment sur sa beauté physique ("pfff, encore un lourd qui veut juste coucher avec moi..."). Bref, préfère un compliment sur ses accessoires, habits, bref, ce qu'elle a choisi, au lieu de la complimenter sur ce qu'elle a reçu du destin...

En fin de compte, soit tu la complimente-la sur quelque chose d'original, soit tu ne la complimentes pas du tout, et crois moi, ça ne jouera pas en ta défaveur.
Pour oganiser ton date, propose-lui de venir la voir à la sortie de son service, ou demandes-lui son numéro pour organiser un futur date.
Voilà, et le mot de la fin : ne te fais pas une fixette dessus, et relativise si ça ne marche pas : elle est sur son lieu de travail, doit se faire aborder souvent si elle est jolie, et tu vas faire du SPU en direct game... Bref, ce n'est pas une honte si tu échoues
A+ et bonne chance
Retyrgit
PS : lis bien les articles d'ADS à la fois sur le SPU et les articles pour débutant. ça t'éviteras des erreurs grossières