Bonjour,
Je m'appelle Christophe et aimerai m'améliorer pour vaincre ma timidité grâce à ce forum.
Dans la vie, je suis artisan pâtissier. Ma passion est donc la cuisine et je suis spécialisé dans tout ce qui est accessoires de cuisine pour professionnel. J'ai ma propre marque de moule a gâteaux et de bol mélangeur comme ceux ci pour faire des recettes avec la spatule Maryse ou bien le fouet manuel ou automatique. J'ai fait une formation récemment pour apprendre à écrire mon propre livre de recettes dans lequel je vais faire part de mes meilleures génoises réalisées avec un moule inox ou bien un tapis en silicone pour roulé la pâte
Je pense aussi proposer des recettes pour les mariages avec des ustensiles là aussi que je fabrique à ma marque comme des kit deco gâteau pour le cake design avec des poches à douilles et tout le reste comme par exemple les buses de pâtisserie en inox.