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Envoyé par phantom_green
Comme d'habitude, c'est une réponse modérée qui est la clé.
Le sel est important pour le corps, pour stocker l'eau notamment(et oui...), et aussi pour que les muscles fonctionnent notamment. En clair, il empêche la déshydratation.
En petite quantité. Ce n'est donc pas du tout un poison. le supprimer complètement de son alimentation peut l'être par contre(surtout si on mange autre chose que les plats préparés, déjà chargés en sodium).
A priori il ne déclenche pas de scléroses en plaque(pré-disposition génétique), il peut provoquer les poussées cependant chez le sujet déjà porteur. Mais j'encourage à vérifier cette information.
Je commence un peu à fatiguer avec toutes ces "vérités" assenées sans véritable questionnement ni documentation ou remise en cause.
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L'étude suggère que chaque choix alimentaire perturbe en permanence l'équilibre bactérien de nos intestins et, à force, cela peut affaiblir le système immunitaire. "Nos corps sont une sorte de mini-écosystème et n'importe quoi peut déranger nos bactéries et altérer notre santé profondément", explique Ian Myles du National Institute of Allergy et Infectious Diseases dans le Maryland, cité par le magazine américain Time.
Concrètement, une alimentation déséquilibrée, qui concerne de plus en plus dans les pays occidentaux, chamboule le système immunitaire et peut favoriser la survenue de maladies auto-immunes, des maladies résultant d'un dysfonctionnement du système immunitaire type diabète de type 1, sclérose en plaques ou encore polyarthrite rhumatoïde.
Et pour le sel je maintient sel de table : poison. Si tu veux du bon sel il faut prendre le sel marin gris non raffiné. Celui là d'accord il en faut pour l'organisme.